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JOUR 1: MY THO – MO CAY – VUNG LIEM
Dès l'arrivée, vous monterez à bord de votre bateau le Mango à l'estacade My Tho puis direction la rivière An Hoa. Prenez un verre de bienvenue et prenez le temps d'apprécier le paisible paysage pendant que les membres d'équipage embarquent vos bagages. La croisière va vous emmener vers le village de Phong Nam à Giong Trom, où vous ferez un tour de vélo à travers le village pour découvrir plus de la vie quotidienne de la population locale.
Faites un stop dans une maison locale pour goûter les fruits tropicaux et discuter avec les fermiers. Visitez l'atelier de fabrication des nouilles de riz qui est le fournisseur de la plupart des marchés de la région.
Continuez vers les petits canaux avec les sampans (petites embarcations à rame), qui sont devenus verts à cause des plantes de noix de coco d'eau.
Lorsque vous arrivez à la grande rivière, votre sampan vous attendra pendant que vous prendrez le déjeuner à bord.
Après le repas, votre bateau va vous amener vers le village de My Long où vous ferez la rencontre d'une famille locale, M. Sau Tuong, un ancien soldat Vietcong qui a survécu pendant deux ans face aux Khmers Rouges à Phnom Penh. Maintenant, lui et sa femme vivent en faisant des galettes de riz, qui est la spécialité la plus connue du village My Long. Discutez avec lui tout en délectant les galettes de riz croustillantes préparées par sa femme, et observez aussi le processus de fabrication.
Retournez au bateau et continuez la croisière vers les canaux de Mo Cay. Faites un stop pour visiter l'atelier de transformation des noix de coco où vous pourrez voir comment la population locale utilise la moindre portion du noix de coco. Continuez la croisière vers le canal de Vung Liem où votre sampan s'amarrera pour la nuit.
Relaxation et rafraîchissement pendant la démonstration de cuisine puis diner à bord. Vous passerez le reste de la soirée à convenance.
JOUR 2: VUNG LIEM – TRA ON - CAN THO
Au matin, le petit déjeuner vous sera servi à bord et vous commencerez par la visite de l'usine de brique où vous découvrirez comment les briques sont fabriquées dans la plus pure tradition: à la main. Continuez à vélo à travers les champs de riz verdoyants, les jardins délimités et les villages avoisinants en quête de la découverte de la beauté inexplorée de la région.
Direction la ville de Vung Liem, continuez avec la visite du temple de Cao Dai qui abrite l'une des religions locales les plus populaires, qui combine le Taoisme, le bouddhisme et le Confusianisme.
Le bateau continuera sa croisière vers Tra On, sur la rivière Mang Thit, où vous trouverez en chemin le village de Cai Nhum pour faire une balade à pied ou à vélo à travers les villages locaux. Cela vous donnera l'occasion d'observer la culture locale et de cotoyer la population autochtone.
Revenez à bord de votre bateau et continuez le voyage vers Can tho.
A bord, rafraîchissez-vous puis monter sur le pont pour observer le coucher de soleil, votre bar privé restant tout le temps à votre disposition en attendant votre diner. Ressourcez-vous en air frais pendant que vous progressez dans l'eau paisible. Temps libre à convenance le reste de la soirée.
Nuit à bord dans les environs de la cité de Can Tho.
JOUR 3: CAN THO - CAI RANG – NINH KIEU QUAY
Levée très tôt le matin puis petit déjeuner servi sur le pont. Brin de toilette pour partir tôt en bateau vers le spectaculaire marché flottant de Cai Rang, où vous serez transférer vers une embarcation plus petite pour plonger au milieu des milliers de navires marchands. N'hésitez pas à acheter des fruits et boissons des bateaux de marchandises.
Après la visite du marché, retournez vers le Mango Cruise, et faites trempette en attendant. Moment de check-out puis transfert sur le quai de Ninh Kieu, à Can Tho, pour pouvoir partir vers votre prochaine destination.
Fin du séjour.
